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Vers tenebrions

Les vers de ténébrions sont sains pour la santé et une source de protéine sûre. Ils sont croquants et ont le goût un peu comme un toast.

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Les vers de ténébrions sont sains pour la santé et une source de protéine sûre. Ils sont croquants et ont le goût un peu comme un toast.


Si vous êtes nouveaux dans le monde de l'entomologie, cet insecte est un bon début.
Ces vers de ténébrions elevés dans des fermes sont alimentés par des flocons d'avoine, du pain complet, et d'autres légumes. Ces vers de ténébrions sont lavés, bouillis et déshydratés  pour garder les substances nutritives. Après qu'ils soient entièrement déshydratés, ils sont revelés avec du sel et emballés dans des boîtes de conserve. Ceci les garde au frais pendant plus de 1 an.


Conseils du chef : Les vers de ténébrions sont cuisinés et prêt à manger, vous pouvez manger les vers directement sorti du sac. Vous pouvez les ajouter en complément, par exemple pour les garnitures de pizza, ou remplacer les croûtons dans la salade. Il y a beaucoup de possibilités.