Scarabée bousier Agrandir

Scarabée bousier

Sachet de scarabées bousier comestibles

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5,99 €


Ce sachet contient environ 20 à 30 scarabées bousier. Ces coléoptères sont récoltés dans le nord-est de la Thaïlande pendant la saison de la mousson. Ils sont trouvés dans les nids sous des scarabée Buffalo d'eau. Les bousiers se nourrissent des excréments riches en nutriments pendant le soir et tôt le matin quand le soleil n'est pas trop fort. Pendant le jour, ils retournent à leurs nids sous le sol. Les scarabées sont récoltés seulement une fois par an, puis congelés rapidement, nettoyés, puis déshydratés afin de conserver la saveur et les nutriments. Ils sont ensuite assaisonnés au goût. Les scolytes sont consommés en tant que friandises dans le nord-est de la Thaïlande. Ils sont un goût exquis.