Insectes comestibles
Les insectes sont des aliments riches en protéines avec un taux très supérieur à celui de la viande. C'est une pratique ancestral qui va s'imposer et changer nos habitudes de consommations dans les prochaines années à venir.
En Asie, cette pratique est très répandue et parfait pour accompagner l'apéro!
Oubliez les épisodes de Koh Lanta qui peuvent dégager une répulsion car sachez que ces produits sont cuits et assaisonnés de tel sorte à obtenir un bon goût. Ils ne sont pas vendus vivants, ni même natures. On peut comparer un grillon à une chip, les vers à une cacahuète etc... Il y en a pour tous les goûts !
Vous trouverez ici plusieurs bestioles qui peuvent se retrouver dans vos assiettes. Plusieurs idées peuvent vous accompagner pour présenter vos plats ou votre apéritif.
Dans certains pays du globe, des plats avec des insectes sont très courants et préparer une salade de fourmis ou accompagner votre saucisson avec des sauterelles.
Ces petits animaux sont élevés dans des fermes au même titre voir mieux, que les élevages industriels de poulets, de porcs ou des vaches.
En effet, les conditions d'élevage des insectes sont beaucoup plus simples à entreprendre que l'élevage classique animal.
D'autant plus que les règles d'hygiènes sont d'autant plus strictes et ces animaux sont contrôlés par des laboratoires agrées.
C'est pourquoi, l'ONU a déclaré lors d'une résolution de 2003 que la nourriture d'insectes est une solution très sérieuse afin de résoudre les problèmes de famine dans le monde.
Pour l'instant, dans notre culture occidentale, la présence d'insectes dans nos repas ne sont pas encore très tradition. Mais les mentalités changent et ces bestioles rencontrent de plus en plus de succès.
En plus, le goût à ce que l'on pourrait bien y croire est très agréable. Pour y croire, il faut bien tester !
Vous avez ici un large choix et il y en a pour toutes les saveurs.
-
Grillons
Idéal près du saucisson et une bière, certains diront que ces...4,99 € -
Vers de palmiers
Ce sont les fameux vers que les candidats de Koh Lanta mangent dans...5,50 € -
Vers Bambous
Ce sont des vers qui pourraient passer comme si vous mangiez des...5,80 € -
Vers à soie
Les vers à soie ont beaucoup de chose pour eux. Ils sont non...4,99 € -
Mix insectes
Fini l'apéro traditionnel gras et salé, faites sauter une de ses...7,90 € -
Punaises d'eau
Nepidae est une famille d'insectes des scorpions généralement...4,99 € -
Larves de ténébrions
Vers de ténébrions salés déshydratés.4,99 € -
Fourmis Reines
Les colonies de fourmis ouvrières sont fondées par une ou plusieurs...6,99 € -
Fourmis
Les fourmis ouvrières travaillent tout au long de leur vie et même...5,99 € -
Scorpions
S' il devait avoir une star des insectes, le scorpion pourrait bien...7,99 € -
Scorpion noir
Ce sachet contient des scorpions issus des forêts asiatiques9,90 € -
Criquet
Sachet de petits criquets comestibles prêts à manger avec œufs.4,99 € -
Scarabée rhinoceros mâles
Coléoptères rhinocéros mâles comestibles.5,99 € -
Criquet géant
Chaque criquet mesure environ 2,5 cm - 3 cm, il y a environ 12...4,99 € -
Ver de farine géant
Les vers de farine géants (Zophobas morio) sont une source de...4,99 € -
Scarabée bousier
Sachet de scarabées bousier comestibles5,99 € -
Ver à soie comestible
Pupe de ver à soie comestible6,99 € -
Sauterelles
Sauterelles comestibles5,99 €